Hyggebagedag under stormen

Nu da det stormede så meget torsdag blev der lige lavet lidt hyggebagedag ud af det. Så da jeg havde fået handlet og hentet Milas i børnehaven, ville Milas gerne bage småkager. Men da vi så gik i gang, så gik der desværre ikke ret lang tid før han ikke gad mere, så måtte lave dem færdige selv. Men sådan er det jo med børn.

Bagefter blev det (med hjælp fra min mand) til en portion æbleskiver og en stor portion pebernødder:

Jeg nåede også lige at lave en ordenlig omgang hvidkålssuppe, den smagte bare mums:

Lige et billede af grøntsagerne!

Småkagerne jeg bagte med Milas, hedder Valnøddetoppe, men vi bagte dem med hasselnødder.

Valnøddetoppe:
100 g hakkede valnøddekerner

200 g mel

200 g smør

125 g sukker

Valnøddekernerne hakkes i små stykker og det hele æltes til en ensartet dej.

Rul dejen til små kugler, sæt dem på bagepladen og top dem med en valnøddekerne.

Bages ved 200 grader i 7-10 minutter.