onsdag den 30. november 2011

Hvad hitter man på til manden der har alt?

eller næsten alt... Hvad han ikke har, ønsker han sig selvfølgelig, men jeg har lige som resten af familien ikke så meget forstand på at købe alt det tilbehør til hans fotoudstyr han ønsker sig.
Så løsningen blev dette gavekort på et stjernefilter, som han fik til sin fødselsdag d. 21:
Gavekortet blev godt modtaget, så nu skal han bare have købt de filtre han synes det skal være. 

tirsdag den 29. november 2011

Vundet give away :)

Jeg var så heldig at vinde denne bog hos Fru Melgaard.
Milas har bladret lidt i den, men er lige lille nok endnu, men mon ikke det kommer. Han kan i hvert fald godt lide at bladre i bøger, hvilket bare er så skønt for en boghandler som mig :)

søndag den 27. november 2011

Milas' juleoutfit.

Er endelig blevet færdig med vesten til Milas' juleoutfit.
Den virker lidt lang og er det også, men ikke meget, har ellers fulgt opskriften.
Den sorte skjorte og hvide slips er købt i føtex, synes bare det passede så fint til.

Fik garnet til at passe nogenlunde, så den blev ens hele vejen rundt.

Fakta:
Opskrift Ruths undertrøje
Garn garnet er fra Tante Grøn i Odense. 
Størrelse Masker str. 3 år og cm i str. 2 år
Knapper er fra Tante Grøn i Odense

Der er en lille traktor på knapperne, det var dem Milas helst ville have i. Da jeg spurgte om det skulle være busknappen eller traktorknappen.
Han er traktorgal den dreng :)

lørdag den 26. november 2011

Nyt tiltag og sygdom

Jeg er så heldige at være ejer at 1. stk. kold lungebetændelse, så ser mest bare dyner. Når ikke lige Milas synes der skal kravles og hoppes på mig, men han er bare en skøn opmuntring midt i al den sygdom. Håber bare ikke han eller kæresten bliver smittet.

Men udover det har jeg lavet lidt nye tiltag her på bloggen. Da jeg nu igen arbejder som boghandler vil jeg løbende anmelde nogle af de bøger, jeg læser. Håber i kan bruge dem og tager godt imod dette nye tiltag.

Jeg har også lavet en side oppe under min header, hvor du kan finde links til de boganmeldelser, jeg allerede har skrevet.

Jeg er så glad for at havde fundet glæden ved at læse igen, så der bliver slugt en del bøger i øjeblikket :)

I øjeblikket læser jeg det syvende barn af Erik Valeur:












Den næste bog der venter er Sara Blædels: de glemte piger. Er helt vild med Sara Blædel, så måtte bare eje denne bog og glæder mig til at læse den. Jeg er også så heldig at jeg skal til foredrag med hende d. 31. januar 2012, det har været planlagt længe og glæder mig til det.

Kan du lide at læse og hvad læser du i øjeblikket?

torsdag den 24. november 2011

Boganmeldelse: Strindbergs Stjerne af Jan Wallentin

Strindbergs Stjerne af Jan Wallentin

Fakta:
Udgivelsesdato: 22. september 2011
Forlag: Gyldendal
Originalsprog: Svensk - Strindbergs stjärna 2010

Hele denne bogs omdrejningspunkt handler om et kors og en stjerne.
Der rejses langt for at opfylde disse to genstandes profetier.

Først findes de dybt nede i jorden i en gammel mineskakt af en amatørdykker, der senere bliver dræbt, og derefter tager de historikeren Don Titelman og hans advokat Eva Strand med højt mod nord.

Denne rejse er en gentagelse af en rejse foretaget i slutningen af det 19. århundrede af fysikeren Nils Strindbjerg og to rejsefæller, der alle 3 døde pga. jagten på disse genstande.

Det er en farefuld færd, hvor Don og Eva konstant er på flugt fra to forskellige broderskaber, der begge ønsker at få fat i genstandene og deres hemmelighed. Denne kamp om genstandene har sine rødder helt tilbage til 2. verdenskrig, og man hører ofte om Dons elskede Bubes pinsler under denne krig. Der beskrives mange detaljerede grusomme handlinger, disse er Bubes erindinger, som hun har fortalt til Don, da han var ganske ung.

Bogen skrives på en måde så man hele tiden er fanget. Bliver Eva og Don opdaget og hvad sker der så? Når de deres mål? Disse tanker meldte sig gentagne gange under min læsning. Dog havde jeg meget svært ved at forstå alle de fysiske og kemiske forklaringer og myter, der ofte bliver fortalt i bogen i henhold til korset og stjernen. Så for mig var selve slutningen lidt kedelig.

Er du til spænding ala Dan Brown og samtidig er god til at forstå myter, troe, fysik og kemi. Så er dette lige bogen for dig.

onsdag den 23. november 2011

Er du den nye ejer af en blæksprutte?

Mintgrøn Olsen blæksprutte

Fakta: 
Garn: Bomuld
Fyld: 1 stk. bjælde, knitrefyld i benene og blødt pudefyld
ca. 14 cm høj

Lyserød Oline blæksprutte

Fakta: 
Garn: Bomuld
Fyld: 1 stk. bjælde, knitrefyld i benene og blødt pudefyld
ca. 14 cm høj

Pr. stk. 200 kr.

Julebagning med mor

Sidste tirsdag var jeg alene hjemme, så mor kom forbi for at bage julesmåkager.
Der blev bagt på livet løs:

Vi fik både bagt finskbrød, jødekager og pebernødder.
Pebernødderne er dem jeg også bagte sidste år, og denne gang fik jeg mere end 400 stk. Men vi lavede dem også en del mindre. Opskriften kan ses her

Alle småkagerne blev delt op i en masse kagedåser, så vi begge fik lidt af godterne:

Det var super hyggeligt, men nøj hvor var jeg træt, da jeg gik i seng.

tirsdag den 22. november 2011

Vinderen er:

Så blev vinderen af denne give away fundet:

Vinderen blev Sonja fra bloggen Bedstes Bess
TILLYKKE!

Hvis du sender mig en mail med adresse, sender jeg din præmie snarest!
me(@)galleri-micha.dk - selvfølgelig uden ( ) :)

Tak fordi i ville være med, der skal nok komme flere give aways i fremtiden :)
Hav en dejlig aften!

mandag den 21. november 2011

Påfuglesjal færdig!

Så blev mit påfuglesjal endelig færdig. Eller det har det været nogle dage, men skulle lige have kæresten til at tage et fint billede af det. Sådan et rigtig fint produktbillede :)

Det har taget lidt over 1 år at færdiggøre, det har virkelig trukket tænder ud. Men nu er det færdigt og jeg er stolt :)
Produktbillede taget af min kæreste.

Sjalet i brug. 
Sjalet spændt ud og ligger og tørrer.
Billedet jeg har selv har taget af det.

søndag den 20. november 2011

Mine første modellerede figurer

Var med min søster til kagemøde for første gang onsdag aften. Det var virkelig hyggeligt og skønne kvinder der var med. Jeg fik forsøgt mig med at modellere mine første kagefigurer, det blev til 2 stk. snemænd. Er ret stolt af dem, har jo ikke prøvet det før :)

Synes det minder meget om cernit, som vi modellerede en del i da vi var små, dette er jo bare sukker og spiseligt. Er bestemt ikke sidste gang jeg er med, ved dog ikke om jeg nogensinde får lavet en hel kage. Men mon ikke jeg skal hjælpe min søster i fremtiden, kan da i hvert fald modellere lidt figurer og eksperimentere med kagebunde :)

Hr. og Fru Frost

lørdag den 19. november 2011

Chokoladetrøffeltærte ala moderne kiksekage!

Til fødselsdagen fik jeg også lavet en chokoladetrøffeltærte, endnu engang en opskrift fra Spis Bedre.
Jeg kalder den en moderne kiksekage :)


Chokoladetrøffeltærte - Spis bedre nr. 10 oktober 2011 s. 40
15 digestivekiks
½ dl kakao (20g)
2 knsp. salt
½ tsk kanel
2 ksnp kardemomme
100 g smør

Trøffelmasse:
300 g mørk chokolade
1½ dl piskefløde
½ dl pinjekerner (40 g)

1. knus digestivekiksene, og bland dem med kakao, salt, kanel og kardemomme.
2. Smelt smørret, og bland det med kiksekrummerne. Saml det til en dej.
3. Tryk dejen ud i en tærteform (ca. 20 cm i diameter)
4 Trøffelmassen: Hak chokoladen fint. Varm fløden, og hæld den over chokoladen i en skål. Rør til chokoladen smelter.
5. Hæld trøffelmassen i tærtebunden. Top med pinjekerner.
6. Stil tærten i køleskabet i mindst 3 timer, til trøffelmassen er stivnet.

Havde lidt problemer undervejs:
1. kunne ikke samle dejen til bunden, så endte med at "smøre" den ud i formen. Men det fungerede til gengæld også fint.
2. jeg kunne ikke få hakket chokoladen fint nok, så endte med at måtte smelte fløde og chokolade i et vandbad efter forsøget med opvarmning af fløden, da der var for mange chokoladeklumper i.
Så næste gang smelter jeg nok chokoladen først, også selv om jeg opvarmer fløden.

Selve chokoladen jeg brugte var 200 g. 70% chokolade fra Odense Marcipan og de 100 g, var ganske almindelig kogechokolade - den med flagene :)

Jeg var så heldig at den eneste tærteform jeg havde var de 20 cm i diameter, så det passede bare perfekt.


Havde ikke opdaget at tærten ikke skulle i ovnen, så gloede noget, da jeg havde lavet den og skulle putte den i køleskabet. Så meget for kun at se på billedet og tænke mums og så indkøbe ingredienser :)

Men den smagte godt, det er jo hovedsagen. Den blev rost meget, så kan helt klart anbefalde den!

fredag den 18. november 2011

Hjemmelavet lagkagebunde

Da vi holdt fødselsdag d. 5 måtte der jo laves en lagkage, det hører der sig altså til i min verden :)

Sidste år lavede jeg lagkagebundene selv, så det måtte da afprøves igen i år.
Så da jeg så en opskrift på lagkagebunde i bladet Spis Bedre nr. 10 okt. 2011, måtte det blive den, der skulle afprøves i år.

Det er månedens opskrift i bladet side 21

Sukkerbrødsbund
2 æg
1½ dl sukker (125g)
1½ dl hvedemel (90g)
1 spsk. kartoffelmel
1 tsk. bagepulver
3 spsk. vand

Mandelbund
200 g mandler
4 æggehvider
3½ dl flormelis

1. Sukkerbrødsbund: Sæt ovnen på 175 grader. Pisk æg og sukker luftigt. Bland de to slags mel og bagepulver. Bring vandet i kog. Rør melblandingen og vandet i æggemassen, og rør til en glat dej. Hæld dejen i en smurt springform ca, 24 cm i diameter.
2. Bag i den nederste del af ovnen ca. 20 min. Lad kagen afkøle i formen, og flæk den siden i to bunde
3 Mandelbund: Skold og smut mandlerne, og mal dem i mandelkværn eller foodprocessor. Pisk æggehviderne meget stive. Bland mandler og sukker og vend i æggehviderne. Hæld dejen i en springform ca. 24 cm i diameter. Bag i den nederste del af ovnen. ca. 30 minutter. Lad bunden afkøle på en rist.

Det gik fint nok med at lave bundene, mit største problem var bare at sukkerbrødsbunden ikke blev så tyk igen, så den var svær at flække i to. Samtidig kunne jeg ikke lige hitte det smarte med at få mandelbunden over på en rist uden at brænde fingrene, så den gik fra hinanden, da jeg skulle have den ud af springformen. Tror jeg vil bruge bagepapir alligevel næste gang. Det er første gang jeg forsøger mig uden, smurte bare formen og strøede med mel, så dejen ikke hang alt for fast.

Der var også en opskrift på cremefyld til lagkagen, men da min yndlingsfyld til lagkage altid har været et lag med lagkagecreme og bananer og et lag med lagkagecreme, knuste makroner og chokoladestykker blev det det, jeg puttede i.

Da sukkerbrødsbunden var kikset lidt, da jeg skulle flække den, forsøgte jeg at lappe den med glasur, så glasuren blev lidt tyk, og gjorde selve lagkagen ret sød. Samtidig måtte jeg lave puslespil med mandelbunden, men det lykkedes cremen at holde den fint sammen.

og udover den var blevet lidt sød, smagte den rigtig godt, overvejer at lave den med den creme, der var med i opskriften næste gang.

Billeder af kagen:

Mandelbund - puslespil 
Sukkerbrødsbund

torsdag den 17. november 2011

tirsdag den 15. november 2011

Minipizzaer mums


Efter vi er flyttet og har fået et større og ikke mindst varmere køkken, er min kæreste blevet rigtig glad for at lave mad. Så vil lige vise jer et af de resultater, der er blevet brugt nogle gange, fordi det bare smager godt.
Nemlig hjemmelavet pizza. Dem på billedet er mini pizzaer med hvad vi lige havde til fyld. De smagte bare mums.

Han laver dejen ud fra denne opskrift: hjemmelavet pizza. Dejen må meget gerne hæve de 24 timer, det gør den ekstra god. Da vi har en pizzasten kommer denne også i ovnen et godt stykke tid før, så den er god og varm til at gøre bunden sprød. 

Det var samme opskrift han brugte, da vi holdt fødselsdag den første weekend her i november, og den fik meget ros.

Så har du lyst til pizza kan det varmt anbefales at forsøge at lave bunden selv :)

mandag den 14. november 2011

Julekreahygge hos min twin :)

I går var jeg til julekreahygge hos min søster. Her blev rigtig hygget igennem og kreeret en masse dekorationer og kranse. 

Lige et billede af alle dagens kreationer:
Vi var 5 der julehyggede med gran, ler, lys og alt godt fra skoven.

De to ting jeg fik lavet. Det er første år, jeg binder en adventskrans. Jeg har ikke bundet kranse siden, jeg arbejdede i min morfars blomsterbutik. Så skulle lige ind i rutinen igen.

Jeg fik også sat noget tråd i nogle stjerner, samt lavet nogle flere. De fleste er allerede givet væk til de andre tøser i går. Men mon ikke der kommer flere til :)

Hyggeligt med lidt julehygge allerede, det var dejligt stille og roligt.

søndag den 13. november 2011

Fredagshygge!

Et lidt forsinket indlæg, det er mange af mine i øjeblikket desværre, har ret travlt med juleklargøring på jobbet, så er alt for træt om aftenen, når jeg også lige skal lave alle de ting jeg gerne vil skrive om :)

I fredags havde vi min søster og svoger på besøg til gammelsdags oksesteg med kartofler og brun sovs kreeret at min dejlige kæreste, det smager så super godt. Min søster var helt vild med at han havde lavet det.

Efter lillemanden var kommet i seng stod den på chokoladefondue og film, er alt for længe siden vi har fået det sidst. Så der blev vist spist lidt meget :)

3 forskellige chokolader kom der i, alle fra Odense marcipan - de smager altså bare bedst i.
Vi sprang den helt mørke over, den mellemmørke blev mørk nok til os :)

Kan kun sige god fornøjelse til andre, der skulle have lyst til at hygge med Summerbirds chokoladefondue. Jeg er så glad for mine :)

Nu vil jeg tøffe til kreajulehygge hos min søster :)
Hav en dejlig søndag allesammen!

torsdag den 10. november 2011

Bøger til mor og Milas

Har snoldet lidt til mor og Milas :)

To super hyggelige bøger: en god stor papbog med sange, rim og remser til Milas og en fin chokoladekogebog til mig skønt!

onsdag den 9. november 2011

Lidt godter fra svigermor


Min svigermor har ryddet op i gemmerne, og der er derfor faldet lidt af til mig.
Gamle broderisæt, strikkepinde, palietter, strikkeopskrifter og meget meget mere.
Dejligt med en svigermor, der lige tænker på mig inden genbrugen :)

Bruger ikke rigtig gamle broderier, så er der noget du mangler så sig endelig til, ellers hitter jeg nok på noget med garnet. Synes bestemt ikke lækkerierne skal gå til spilde.

Tror aldrig jeg får brugt det hele, så mon ikke jeg får hittet en give away sammen på et tidspunkt :) 

tirsdag den 8. november 2011

Genbrugsfund igen igen


3 stk. sengesæt fundet på tre forskellige dage.
To stk. med børnemotiver, så fine og et lyserødt retro.

Det lyserøde er lidt tyndt i det, men er det lige det du står og mangler så sig til, mon ikke vi kan lave en bytter :)

mandag den 7. november 2011

Choc-chip havre cookies

De smager super godt, Milas spiste vildt mange til fødselsdagen.

Opskriften er fra bogen: Masser af småkager af Jacqueline Bellefontaine. 

Choc-chip havre cookies

150 g. hvedemel
1 tsk. bagepulver
175 g usaltet, blødgjort smør
100 g farin
100 g sukker
1 stort æg ved stuetemperatur
2 tsk vanilleessens 
250 g havregryn
75 g mørke chokoladeknapper

1. Varm ovnen op til 190 grader. Smør to bageplader let. (jeg bruger bagepapir)
2. Sigt mel og bagepulver sammen i en stor skål.
3. Rør smør og de to slags sukker i køkkenmaskinen eller med en elpisker til det er let og luftigt. Tilsæt ægget og pisk til det er optaget. Rør vanilleessens i. Lad maskinen køre langsomt - eller brug en træske - og tilsæt melblandingen lidt efter lidt, til dejen er glat. Rør havregryn og chokoladeknapper o.
4. Sæt store, runde klatter dej på pladerne med en spiseske. Sørg for god afstand mellem dem, da de flyder ud. Glat hver kage let med bagsiden af skeen, og bag dem i 12-15 minutter til de er gyldne.
5. Flyt småkagerne over på en bagerist og køl dem af. 

Min oplevelse af opskriften: 
Jeg har desværre stadig ingen køkkenmaskine, så bruge bare min elpisker. Dejen blev meget tyk og svær at piske til sidst. Derfor var den også svær at sætte på bagepladen. Jeg lavede dem samme størrelse som almindelige småkager, man ellers kan købe her i DK så i stedet for amerikansk standard. Så i stedet for 10-12 stykker fik jeg 47 :) Samtidig står der øverst i opskriften de skal bage 8-10 min, men i punkt 4 12-15 minutter. Tror jeg endte med ca. 12 minutter. 
De flød ikke særlig meget ud, så havde mange på hver plade. Dejen var meget tyk og fast, så kagerne kan godt virke lidt tørre, når de er bagt, men er bestemt ikke et minus, da smagen trækker det rigtig meget op.

Milas elsker dem (det gjorde resten af familien nu også), så de er helt klart godkendt herhjemme. 

søndag den 6. november 2011

En nisse flytter ind

I går havde vi det meste af familien på fødselsdagsbesøg. Da jeg havde fødselsdag i september og kæresten har her i november.
Til lejligheden havde vi bagt en masse. Kæresten havde bagt masser af boller til eftermiddagen, og lavede hjemmelavede pizza til aftensmad. Mums det smagte godt.

Jeg havde bagt småkager, rødbedemuffins, chokoladetærte og lavet lagkage med hjemmelavede lagkagebunde.
Kæresten har taget billeder af det forskellige, så kommer løbende med indlæg og kommentarer til hvad der lykkedes og hvad der kan gøres bedre. Skal bare lige have dem fra hans kamera :)


Da vi meget meget trætte skulle til og i seng, var denne lille nisse flyttet ind på vores toilet. Tænkte bare det er enten min mor, morfar eller mormor, og ganske rigtig, da vi var til fødselsdagsbrunch hos min mor i dag, måtte jeg lige finde ud af hvem, der havde nisset hos os. Min mormors smil afslørede hende haha :)

Det er bare sådan noget min mor og hendes forældre gør, når de er på besøg, så står der en nisse på et eller andet tidspunkt op til jul. Sidste år glemte min mormor og morfar det, de troede de havde sat den, men den var stadig hjemme hos dem, da de pakkede juletingene ned :)

Synes det er meget hyggeligt, bare somme tider svært at gætte sig til, hvem af dem der har været i gang med at nisse :)

lørdag den 5. november 2011

En lille julegive-away

hos min mor.
Har ud lyst til at vinde denne søde bog, så klik forbi hendes blog: krea-mormor.blogspot.com

torsdag den 3. november 2011

Så blev der smuttet

mandler - til aftenens projekt.

Så er det jo fint at have lidt tid om morgenen inden jeg skal møde på jobbet.

Får en rigtig travl dag i dag, håber jeg ikke er alt for træt i aften, skulle meget gerne havde lavet mit projekt færdig, så det er klar til weekenden :)
Related Posts with Thumbnails