Nissehuer/djævlehuer!

Brugte meget af tirsdag formiddag på at lave disse færdige, der manglede kvaster, snore og de skulle sys sammen.

De to små er til Christuntes skønne konkurrence, håber jeg får lavet lidt flere til de skønne små på neonatal, så de kan blive fine til jul.

Resten er lidt til gavekassen og til min salgsside, mon ikke der er nogle babyer, der skal være fine til jul :)
Lillemanden skal i hvert fald have en :)

Genbrugspapir - Tusind tak!!

Sådan ser det endnu engang ud hjemme hos os.
Jeg har modtaget så meget papir fra nogle skønne piger på BK.
Tusind tusind tak!!

Stort set alt på tørrestativet er fra disse 3 tøser, der er dog også lidt, som jeg havde liggende, og har stadig mere liggende, men der var ikke rigtig mere plads :)

Tror også jeg har lige så meget, hvis ikke dobbelt så meget der er vasket og tørret, men som jeg endnu ikke har fået tid til at skære endnu.

Meget af min tid går nemlig med portrætbestillinger til jul. Da det er sidste chance at bestille i år, d. 20. okt. for ellers kan jeg ikke nå dem. Samtidig er jeg i fuld gang med lidt blæksprutter, også en enkelt på bestilling.

Elsker at lave bestillinger til folk, det er så skønt når der er nogle der kan lide det man laver :)

Lige et lille billede af de 3 breve/pakker jeg har modtaget inden for de sidste dage, tusind tak!!!!

Endnu en lagkage :) Fredag var hyggeaften med venner :)

I fredags havde vi endnu engang fødselsdagsgæster :)

Rigtig rigtig hyggeligt, så jeg måtte lave en lagkage mere, denne gang lykkedes det med det samme, og må altså sige at den opskrift på lagkagebunde, den synes jeg altså bare er nem. 

Her er lige lidt lagkagebilledspam, bare fordi jeg godt kan lide lagkage mums, havde dog ikke lige et af den færdige lagkage.

Denne er med chokolademousse (købepulver, jeg havde tilbage, fra en dag jeg ikke havde tid til at lave den fra bunden), øverste lag kun mousse, nederste lag chokolademousse og bananer. 

Den var også en succes må jeg sige :)

Vores venners datter på næsten 2 år, blev ved med at sige kage :) Hun kunne godt lide den, og spiste godt nok meget haha. Hun er skøn :)

Til denne aften blev der også serveret Mexicansk suppe med tortilla-chips.

Det var et stort hit. Da vi blev 5 voksne havde jeg i første omgang tænkt jeg ville lave 1½ portion, men endte med at lave dobbelt portion, heldigvis, for der blev spist op. Så denne ret har fået flere fans. 

Kan bare ikke anbefale den nok, for den er altså bare så god. 

Skøn Give away

Har i lige set denne skønne give away??

Er de ikke bare smukke - det synes jeg :)

En tur på skadestuen og Svensk pølseret

Sikke en dag den har bare været noget rigtig rod. Jeg har brugt det meste af dagen på at køre frem og tilbage mellem skadestuen hos min forlovede og en grædefærdig lillemand hjemme med oldemor.

Slutresultat: 

1. en meget pylret lillemand, der ikke ville have mor og far gik ud af stuen

2. en forlovede der fik lov først at få at vide at Nyk F. skadestue var lukket, da vi ringede til lægevagten, fik en tid hos lægevagten i Nyk F. blev sendt ned på skadestuen, hvor der blev ventet 3½ time før de fandt ud af han skulle på røntgen. Flot siger jeg bare, det kunne selv jeg se. Han sidder nu herhjemme efter ca. 5½ time på sygehuset med armen i slynge og en brækket knogle i højre hånd. 

3. en rigtig rigtig øv dag. 

Den sluttede vi så lige af med en hurtig omgang
Svensk Pølseret 
til mor, far, oldemor og smagsprøver til lillemanden, det kunne han godt lide, han elsker pølser.

ca. 1 kg. kartofler
10 pølser
3 tsk. paprika
ca. 3 dl mælk eller mere (minimælk)
½ dåse dobbelt koncentreret tomatpurre fra Aldi
Ketchup
Salt og peber


Kartoflerne skrælles, skæres i små stykker og koges. Pølserne svitses i en gryde med lidt smør/olie. Skru ned for varmen og tilføj paprika, som svitses med. Tilsæt kartoflerne, tomatpurréen og mælken, evt. lidt ketchup (alt efter tomatsmag). Bland det hele og lad det småsimre ca. ½ times tid (Her var det ca. et kvarters tid, da væden næsten var væk der). Rør en gang imellem. Smag til med salt og peber.

Opskriften er blevet til efter kig på forskellige opskrifter, og så har jeg lavet den som jeg syntes. Man kan evt. tilføje løg, som svitses i starten inden pølserne tilføjes, hvis man har lyst.

Vores vurdering: Smagte super godt. Jeg havde dog puttet lidt for mange pølser i i forhold til kartofler. Hurtig og nem ret, der ikke kræver en masse.

Velkommen til Oline :)

Så blev jeg færdig med blæksprutten Oline :) Hun blev hæklet sammen i går aftes. 

Dejlig afslutning på min fødselsdag. 

Håber i synes hun er lige så skøn, som jeg gør :)

Jeg laver gerne flere, hvis der er nogle der skulle have interesse i det. 

Ved ikke hvor denne havner henne, men håber den kommer til at gøre lykke hos en lille pige.

Som Olsen, har denne også bjælde i hovedet og knitrefyld i benene. 

Olsen og Oline arm i arm :)

Fakta:

Opskrift: Min egen - fri fantasi

Garn: Bomuld

Fyld: Pladevat, bjælde og cellofan som knitrefyld i benene. 

Dejlig fødselsdag :)

Har jo fødselsdag i dag, og har bare haft en super skøn dag :)

Først var vi til babysvøm med lillemanden, så havde jeg nogle skønne mødre med deres bebser på besøg til lagkage og sluttede så aftenen af med en omgang Zumba :)

Så der har ikke været meget afslapning til mig :) Men har været en super skøn dag.

Da vi fik Aldi ind af døren i denne uge, var der en opskrift på lagkagebunde, og den måtte da bare afprøves, når nu den kom lige inden min fødselsdag.

Den første jeg lavede gik i stykker, da jeg havde brugt en springform på 26 cm i diameter i stedet for 20 cm, og derfor ikke turde give den mere, så den var ikke færdig i midten, men efter nr. 2 forsøg, havde jeg godt turde givet den mere. 

Havde egentlig opgivet, men man er vel stædig, så mig i gang igen, og fandt en løsning til de 20 cm i diameter og så ellers op på hesten igen.

Denne gang lykkedes det, og det gik fint med at skære den ud, selv om sådan en lagkagebundkage bare smuldre så meget, men nøj den smager godt :) Så kan kun anbefale at lave den selv.

Så fik lagt lagkagen sammen med mit yndlingsfyld, kagecreme med banan og kagecreme med makroner og chokolade hakket i stykker. Glasur på toppen, og flødeskum rundt om lagkagen. Overvejede at prøve noget andet, men niksen, måtte bare have dette :) Mums!!

Men som i nok kan se er det ikke mig der er kagemesteren i familien, men vist min twinsøster Bianca - hun har sjovt nok også fødselsdag i dag :) Tillykke søde B :)

Lagkagebunde:

4 æg

160 g sukker

1 stor spsk. vand

1 tsk. vanille med top

1 knivspids salt 

120 g hvedemel

1 tsk. bagepulver

Fremgangsmåde

Pisk æggene med vand, vanille, salt og sukker til en fin mousse. Sigt mel og bagepulver i og vend det forsigtigt i æggemassen. (Jeg havde lidt svært ved at få melet vendt rigtigt i, så rørte vist mere end vendte, men det lykkedes)

Hæld dejen i en 20 cm stor springform. Bages ca. 20 min. ved 200 grader. Køles af og flækkes derefter til 3 bunde med en skarp kniv. (Jeg bagte den i ca. 5-10 min. længere, for at den ikke længere var blød i midten, hvis den skal laves i 26 cm springform, skal den mindst have 40-50 min, stik lidt i den undervejs, den skal være ens at stikke i ude i siden og inde i midten.) 

God fornøjelse!!

Lige en lille hurtig opdatering.

Mums, se hvad min forlovede lige har disket op med:

Rejer, kylling og ris med paprika, dejlig fødselsdags aftensmad :)