Le improviseret chokoladekage ala Micha

Så kom jeg i køkkenet alligevel på store bagedag, dog alene og ikke sammen med familien, som store bagedag ellers ligger op til. Det blev til denne chokoladekage meget improviseret ud fra tidligere afprøvede chokoladekager, for havde ikke en opskrift jeg lige syntes, jeg ville bruge, så må man jo improvisere :)

Den smager rigtig godt - er bestemt ikke sidste gang jeg bager sådan en kage.

Det eneste den lige mangler er noget på toppen og her har manden bestilt kokostop lige som på chokoladekage med kokos eller også kaldet kagen du ved nok :) (er jeg blevet fortalt)

Le improviseret chokoladekage ala Micha
175 g smør
50 g kakao (man kan aldrig få for meget kakao)
4 æg (giver luftigheden i kagen)
200 g sukker
½ dl mælk
200 g hvedemel
2 tsk. bagepulver

Smelt smøren i en gryde og rør kakao ud i det smeltede smør.
Pisk æg og sukker godt til det bliver hvidt og luftigt, tilsæt mælken.
Sigt hvedemel og bagepulver og vend det i dejen.
Vend herefter det smeltede kakaosmør i dejen.

Kommes i en smurt bradepande eller som jeg gør en der er foret med bagepapir.

Bages ved 175 grader i ca. 40 min.

Tilføj glasur eller andet efter eget ønske. Serveres evt. sammen med is.

Velbekommen!